نقدم لكم اليوم طريقة جديدة لتناول المعكرونة مقدمة من الشيف “أميرة شنب”.
محتويات المقالة
اولا : المقادير اللازمة لعمل المكرونة : –
مكرونة اصغر حجم
زيت
عصير طماطم
صلصة طماطم
ثوم مفروم
سكر
ملح
فلفل
ماء مغلى
لحمة بتلو مكعبات
بصل مفروم
فلفل رومى مفروم
ثانيا : طريقة تحضير المكرونة : –
-حمري المكرونة في الزيت.
-شوحي اللحمة المكعبات في الزيت ثم تبليها بالملح والفلفل.
-ضيفي البصل والثوم والفلفل الاخضر وشوحيهم جيدا ثم ضيفي الصلصة وملعقة من السكر صغيرة وقلبيهم جيدا.
-اتركيهم قليلا ثم ضيفي عليهم المكرونة المحمرة.
-ضيفي عصير الطماطم واتركيها لتنضج و قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس حسب الرغبة.
